Il fusto del capello è costituito da tre strati: la cuticola, la corteccia e il midollo.
La cuticola, lo strato più esterno, è formata da cellule appiattite e sovrapposte le une alle altre come le tegole di un tetto. La cuticola protegge il fusto dall’ambiente e la sua integrità è molto importante per la salute del capello.
Al di sotto della cuticola è presente la corteccia, che è la parte più spessa del capello e ne determina la forma e la consistenza.
Alcuni capelli, soprattutto quelli bianchi, contengono un sottile strato interno, il midollo.